提取物一般可分为植物提取物，中药提取物和动物提取物。中药提取物是融合现代制药新技术的新型中药产品，其本质上仍是中药，但也部分用于药物以外的化妆品和保健食品等其他用途。中药提取物是从中药产业中分化出来的新兴领域，是对中药材的深度加工。中药提取物根据不同的目的或要求可以进行多种方式的分类。根据中药提取物的用途不同可以分为：药用中药提取物、保健品用中药提取物，食品用中药提取物，兽用中药提取物，日化产品用中药提取物等；根据提取溶媒可以分为：水提取物、乙醇提取物、乙酸乙酯提取物等；根据溶解性能可分为水溶性提取物、脂溶性提取物等。中草药因其来源广泛、价格低廉、安全方便、毒副作用小、无残留、无耐药性等优点，成为理想的饲料添加剂。在一般饲养条件下，可在日粮中添加中草药，供动物饲喂或饮用，以预防动物疾病，加速生长，提高生产性能，改善畜禽产品品质。作为中草药的饲料添加剂，我国早有记载。根据中医理论，它是独特的中医理论和实践的产物。认为一般中草药饲料添加剂的有效成分主要包括生物碱、苷类、挥发油、鞣质、糖类、氨基酸、蛋白质、酶、油脂、无机成分和色素。近年来还发现中草药中的游离有机酸具有生物活性，如具有抗炎镇痛作用的甲酸、具有抗菌作用的绿原酸等。色素还可以改善畜禽产品(肉、蛋)的颜色。史东辉等发现，在肉鸡日粮中添加止痢草中草药提取物，可以提高饲料报酬，降低料肉比，同时提高血清IgG水平，减少肉鸡球虫病的发生...